Советы по употреблению первака

Любители натурального продукта утверждают, что самый качественный продукт — это домашний самогон. Немногие знают, что процесс производства непростой, а получаемый продукт изготавливается поэтапно. И не все спиртное годится для употребления. В процессе перегонки получают три фракции самогона. Самая вредная и опасная для здоровья первая, первак, или «головы». Пить первак не рекомендуется. Его крепость составляет порядка 70 градусов, и именно эта фракция содержит в себе все отравляющие вещества: сивушные масла, альдегиды, метиловый спирт и другие.

 

Что важно знать?

Самогон, не содержащий вредные примеси, получается только при дистилляции с помощью ректификационной колонны.

Опытные самогонщики рекомендуют первые 10 % продукта от общего планируемого объема спиртного собрать в отдельную емкость. Его можно использовать в качестве «незамерзайки» для стекол автомобиля в зимний период, пятновыводителя, основы для растирок или настоек.

Пить или не пить первак?
Пить или не пить первак?

Любители крепких напитков пьют первак, самогон первой фракции, потому что после него можно быстро захмелеть. При этом создается огромная нагрузка на печень при выведении токсических веществ из организма. А утро начнется с похмелья. Самый крепкий первач выходит из браги, сделанной на сахаре. Его можно получить как при первой перегонке, так и при повторной. Выделяется такой продукт при нагреве сусла до 65–70 градусов.

Проведя соответствующие исследования, ученые пришли к выводу, что у людей, употребляющих первак, повышена вероятность появления алкогольной зависимости.

Технология приготовления первака без примесей

Любителям крепких спиртных напитков бывалые самогонщики советуют очистить первач от вредных примесей и избавить его от неприятного запаха. Очистка осуществляется несколькими способами:

  1. Избавление от неприятного запаха. Для этого необходимо взять два грамма порошка марганцовки, растворить в литре самогона и подогревать на водяной бане до полного растворения кристалликов (10–15 минут). Полученную смесь настоять в темном месте около 12 часов. Далее продукт аккуратно перелить в другую емкость, не поднимая образовавшийся осадок. После жидкость процедить с помощью марли или ватно-марлевого фильтра. А также марганцовку можно развести в воде: два грамма на 50 мл жидкости. Полученную смесь вылить в самогон.
  2. Очистка с использованием щелочи. Два грамма щелочи разбавить в литре жидкости. Полученную смесь смешать с самогоном и настоять 20–30 минут. После добавить раствор марганцовки, а еще через полчаса повторно влить порцию щелочного раствора. Все настоять 8–10 часов в темном месте. После этого смесь аккуратно процедить через марлю, не поднимая образовавшийся осадок.
  3. Очищение от вредных примесей. Для такой очистки применяется активированный уголь, купленный в аптеке (он вбирает в себя все вредные вещества). Таблетку нужно измельчить до порошкообразного состояния и насыпать в марлю, предварительно сложенную в несколько слоев, чтоб частицы не попали сквозь нее. Жидкость процедить через самодельный фильтр. Аптечный уголь может придавать напитку горький привкус из-за большого содержания в своем составе крахмала. Рекомендуется использовать древесный активированный уголь (на один литр воды 50 г угля). Можно взять покупной древесный уголь или приготовленный самостоятельно из березы, сосны или бука.

Важно! Для фильтрации категорически запрещено использовать уголь из бывших в употреблении противогазов.

  1. Вымораживание сивушных масел. Алкоголь залить в толстостенную, плотно закрывающуюся бутылку и отправить на несколько часов в морозилку. После заморозки слить незамерзшую жидкость до того, как вредные вещества начнут размораживаться вместе с водой.
Марганцовка поможет от неприятного запаха
Марганцовка поможет от неприятного запаха

Полезные советы

Придерживаясь несложных правил, можно в домашних условиях получить качественный алкогольный напиток:

  • дистиллировать брагу желательно с помощью заводского аппарата;
  • используйте полихлорвиниловый шланг, поскольку резиновое изделие при контакте с парами спирта придает напитку резиновый привкус;
  • засыпайте в брагу крупнокристаллический сахар, он лучше бродит;
  • не используйте замороженные дрожжи, лучше взять свежие или быстрорастворимые;
  • избегайте перепадов температуры во время брожения;
  • крепкий напиток — это не только первак. Его можно получить при повторной дистилляции «тела» самогона.

Что касается употребления:

  • не злоупотребляйте количеством выпитого первака во избежание отправления организма вредными токсинами;
  • перед употреблением алкоголя хорошо поешьте, желательно жирную и сытную еду, чтобы вмиг не опьянеть. Жирная еда замедляет попадание спирта в кровь.

Ароматизаторы спирта

Для придания напитку приятного аромата самогон можно настаивать в течение трех недель на различных растениях (лучше подходят за счет наличия в их составе гликозидов) или ягодах и фруктах. В качестве ароматизаторов используются:

  • специи: ваниль, корица, перец, мускатный орех;
  • семена: укроп, тмин, анис;
  • бутоны: гвоздика, шафран;
  • листва: майоран, чабрец, зверобой, лаврушка;
  • кора дуба;
  • корневища: имбирь, пастернак, хрен.

Настойка на некоторых из вышеперечисленных растениях не только придаст напитку цвет и приятный аромат, но и вберет в себя их целебные свойства. Настаивать спирт нужно в стеклянных сосудах, чтобы у напитка не появился неприятный привкус металла или пластмассы. Периодически взбалтывайте его.

В малых количествах качественный домашний продукт полезен для здоровья. Его можно принимать не только внутрь, но и применять наружно (компрессы, обеззараживание ран, обезболивающее средство при зубной боли). Не стоит забывать, что все полезно в умеренных дозах.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий