Приготовление самогона с бальзамом

Бальзам — настой из трав, имеющий алкогольную основу, добавляется в чай, кофе и другие напитки. Продукт не только наделяет напитки целебными свойствами, но и улучшает их вкус. Смесь самогона и трав также считается популярным продуктом, используемым самогонщиками для исправления недостатков домашнего алкоголя. Бальзам в самогон добавляется и для улучшения цвета, вкуса и запаха дистиллята.

Бальзам для улучшения качества

Бальзам для самогона представляет собой густую спиртовую настойку трав. Продукт богат эфирными маслами и другими полезными для человека веществами. Продукт, несмотря на приятный травяной вкус, имеет высокую крепость, достигающую 45 градусов, что позволяет добавлять его в готовый самогон с целью повышения крепости напитка. Добавление настоя позволяет убрать слишком резкий аромат, характерный для самогона.

Бальзам в самогон
Бальзам в самогон

Вместо травяного продукта винокуры используют такие компоненты, улучшающие качество дистиллята:

  • черный чай;
  • травы;
  • плоды;
  • специи и пряности.

Перед тем как добавить компонент для улучшения самогона, дистиллят необходимо подвергнуть повторной перегонке через самогонный аппарат. Данный прием позволяет убрать из самогонки избыток вредоносных веществ, которые не только негативно влияют на здоровье, но и портят качество дистиллята.

Мнение эксперта
Левандовский Дмитрий
Эксперт по самогоноварению
Фитопродукт улучшит самогон лишь в том случае, если самогонщик соблюдет правильные пропорции ингредиентов. Выбор корректных пропорций осуществляется путем эксперимента: самогонщик берет небольшую порцию дистиллята и разводит в ней определенное количество фитопродукта, после чего оценивает качество полученной смеси.

Рецепты

Имея дома качественный дистиллят и лекарственные травы, можно попробовать самостоятельно приготовить ароматный бальзам на самогоне.

Рецепты:

  1. Волжский: в стеклянную банку добавляют по 200 граммов шишек хмеля, коры дуба, зверобоя, шалфея. К травяному миксу добавляют по 30 граммов мяты, мелиссы и липового цвета. Травы при этом не утрамбовывают в банку. Емкость заполняют самогоном двойной перегонки и выдерживают такую настойку 2 недели в прохладном месте. Через 2 недели в продукт добавляют рюмочку коньяка и вновь настаивают все 2 недели, после чего настойку процеживают. Приготовление заканчивают добавлением двух столовых ложек меда. Чтобы продукт хорошо пропитался медом, его нужно выдержать еще 2 дня.
  2. Русский: 0,6 литра самогонки высокого качества смешивают с корой дуба, корнем одуванчика и шишками хмеля, взятыми по одной столовой ложке. Настойку выдерживают в холодном помещении, профильтровывают и смешивают со взятыми по полстакана соком облепихи и коньяком. Также рекомендуется добавить 50 граммов жженого сахара и вновь поставить напиток на двухнедельное настаивание.
  3. Рижский: легендарный рижский бальзам готовят в домашних условиях из взятых по 3 грамма мяты, листа полыни, корня имбиря, корня горечавки. К этим травам добавляют по 2 грамма соцветий арники, корня валерианы, коры дуба, цвета липы и зверобоя, а также листьев мелиссы. К смеси трав добавляют по грамму мускатного ореха и померанцевого корня. Композицию заканчивают добавлением 10 горошинок черного перца. Ингредиенты смешивают в измельченном виде и заливают 0,5 литра самогона. Настаивается самодельный рижский бальзам не менее трех недель, после чего процеживается и разливается по стеклянным бутылкам. По вкусу продукт смешивают с небольшим количеством меда и коньяка.

Изготовление домашних травяных настоек – это подходящее поле для экспериментов. Самогон можно настаивать не только на аптечных травах, но и на ароматных ягодах, что также позволяет получать отличный продукт для облагораживания самогона.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
5
Автор статьи
Чубенко Анастасия
Написано статей
64
Добавить комментарий