Рецепты самогона на шиповнике

Самогон на шиповнике содержит много полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм. Сделать такой напиток в домашних условиях несложно. Существует множество рецептов такой настойки. Каждая имеет свой уникальный вкус и удивительный аромат.

 

Полезные свойства шиповника

Шиповник является одним из самых полезных и целебных растений. Он помогает избавиться от многих заболеваний, начиная от простуды и заканчивая язвой желудка. Отлично помогает при желчнокаменной болезни, артрите, малокровии, различных дерматитах и даже обморожениях и ожогах. Широко используется в медицине, так как из листьев, корней и цветов этого куста изготавливают лекарства. Ягоды часто применяют для приготовления настоек, вина, чая, варенья, а также самогона.

Шиповник
Шиповник

Полезные свойства шиповника, в первую очередь, заключаются в рекордном содержании витамина С, его даже большем, чем в лимоне и смородине. Кроме того, это растение обладает антибактериальным эффектом.

Противопоказания и вред настойки

Самогон на шиповнике готовят с давних времен. Польза и вред такого напитка известен многим. Благодаря настойке из шиповника есть прекрасная возможность повысить иммунитет, а также устранить воспалительные процессы в организме. Однако главное правило при употреблении — соблюдение меры. Ведь это как-никак алкогольный напиток, большая доза которого может привести к повышению давления за счет сужения сосудов. Поэтому такой напиток противопоказан людям, страдающим гипертонией и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Мнение эксперта
Левандовский Дмитрий
Эксперт по самогоноварению
В лечебных целях настойку принимают не больше одной чайной ложки в день, тогда польза будет максимальной.

Рецепты напитка

Данный рецепт самогона с шиповником прост в приготовлении, обладает невероятным вкусом и лечебными свойствами.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 0,5 кг шиповника;
  • четыре кг сахара;
  • 100 г дрожжей;
  • 7,5 л воды.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды с куста собирают до наступления морозов, отделяют от семян и плодоножек.
  2. Плоды необходимо высушить, сложить в большую кастрюлю, перемешать с дрожжами, сахаром и водой.
  3. Оставить брагу в темном месте на два-три месяца.
  4. Далее, необходимо использовать самогонный аппарат, притом перегнать стоит только один раз, чтобы сохранить все полезные свойства растения.

Настойка классическая

Классический вариант приготовления настойки из шиповника пользуется огромной популярностью, и справиться с ним может даже новичок в этом деле.

Использовать для алкогольного напитка можно как сушеные, вяленные, так и свежие ягоды. В качестве алкоголя можно применять все, что вам больше нравится: самогон, спирт или водку.

Для рецепта необходимо взять:

  • 250 грамм ягод;
  • 250 грамм сахара;
  • два стакана самогона.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды хорошо промыть под проточной водой. Если используются сушеные плоды, их предварительно замачивают на несколько часов.
  2. Положить шиповник в трехлитровую банку, добавить сахар, самогон и хорошо размешать.
  3.  Накрыть герметично крышкой и поставить в темное, прохладное место примерно на четыре недели.
  4.  После этого напиток надо процедить и разлить по бутылкам.
Самогон на шиповнике
Самогон на шиповнике

С кофе

Часто пользуются не только классическим рецептом настойки, а также применяют различные добавки, например, кофе.

Для приготовления такого напитка понадобятся:

  • 0,5 л самогона;
  • один ст. ягод шиповника;
  • две шт. зернового кофе;
  • цедра апельсина;
  • три ст. л. сахара.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

  1. Перебрать ягоды шиповника, хорошенько вымыть их и обсушить бумажным полотенцем.
  2. Когда плоды полностью высохнут, аккуратно растолките их при помощи ножа или скалки и поместите в любую тару.
  3. Измельчите зерна кофе. Если нет возможности, можно использовать и обычный растворимый.
  4. К шиповнику и кофе добавьте сахар и долейте самогон в емкость, плотно закройте крышкой.
  5. Оставьте настойку в темном теплом месте не меньше чем на месяц.
  6. Пропустите напиток через марлю или мелкое сито, налейте в удобные бутылки или банки.
  7. Уже в новой емкости дайте алкоголю еще настояться несколько дней, охладите и насаждайтесь приятным вкусом и ароматом.

С яблоком

Чтобы придать настойке из шиповника удивительный аромат и приятное послевкусие, добавляют спелое яблоко.

Для приготовления понадобятся:

  • одно среднее яблоко;
  • два стакана самогона;
  • сахар;
  • два стакана шиповника.

Процесс приготовления:

  1. Разрежьте яблоко на части и сложите в подходящую кастрюлю.
  2. Добавьте туда шиповник.
  3. Залейте самогоном.
  4. Добавьте сахар по вкусу.
  5. Закройте крышкой и перемешайте.
  6. Оставьте напиток в темном месте на месяц.
  7. Процедите через сито и разлейте по бутылкам.

Приготовить алкогольные напитки на шиповнике несложно. Это средство, позволяющее справиться с вирусными и простудными заболеваниями, особенно в холодное время года.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Рейтинг автора
5
Автор статьи
Чубенко Анастасия
Написано статей
64
Добавить комментарий