Способы выгона самогона без применения самогонного аппарата

Торговое изобилие позволяет оснастить домашнюю винокурню современным оборудованием. С его помощью получается самогон высокой очистки и крепости. Но многие народные умельцы предпочитают не тратиться на покупку специальных устройств, вполне обходясь без них при производстве алкоголя. Существует два распространенных способа, как выгнать самогон без использования самогонного аппарата.

 

Подготовка браги к перегонке

Качественное оборудование для получения самогона в домашних условиях обеспечивает очистку готового продукта от вредных примесей. Используя для перегонки простейшие устройства, должное качество переработки обеспечить сложно. К тому же при отсутствии полной герметизации рабочей емкости кипящая брага будет выделять неприятный запах. Поэтому исходное сырье рекомендуется предварительно подготовить.

Схема выгонки самогона без самогонного аппарата
Схема выгонки самогона без самогонного аппарата

Первый этап — это осветление созревшей браги, заключающееся в ее освобождении от дрожжевого осадка. Чтобы выполнить это действие, флягу герметично закупоривают и выносят на холод. Через сутки на дне сосуда с дистиллятом образуется плотный дрожжевой осадок. Чтобы отделить его, осветленный продукт сливают при помощи шланга. Такой процесс на языке профессионалов называется декантацией браги.

Высадить дрожжи из самогона можно и при помощи бентонита, который добавляют в брагу, предварительно разведя теплой водой. На 50 литров потребуется четыре столовые ложки глины. Ее разводят в 400 мл воды, тщательно размешивая миксером. Чтобы глина разбухла, смесь оставляют на 10 минут, после чего вливают в брагу. Важно, чтобы исходное сырье при добавлении имело комнатную температуру. Охлаждению брагу подвергают уже после добавления бентонита.

Деревенский способ получения самогона

В данном способе перегонки браги используется тот же метод, что и при получении самогона в классическом дистилляторе. Для того чтобы соорудить примитивное перегонное устройство потребуются:

  • кастрюля объемом 10 литров;
  • трехлитровая емкость для сбора дистиллята;
  • тренога;
  • металлический таз;
  • ткань для герметизации.

Кастрюля большого объема выполняет роль перегонного куба. В нее устанавливают металлическую подставку, после чего заливают брагу. В емкость поменьше будет стекать образующийся конденсат. Ее ставят на треногу таким образом, чтобы большую кастрюлю беспрепятственно можно было закрыть сверху.

Поверх большой кастрюли помещают таз, герметизируя место соединения влажными кусками ткани. Подойдут для этой цели кухонные полотенца или части старой простыни. Конденсация спиртосодержащих паров происходит при соприкосновении с поверхностью, имеющей более низкую температуру. Таз, в который налита вода, как раз и будет таким холодильником. В результате получается некоторое подобие самогонного аппарата.

Важно, чтобы огонь при нагревании браги был минимальным. Иначе при кипении брызги будут попадать в готовый самогон. Воду в тазу регулярно вычерпывают и доливают новую, чтобы она оставалась холодной. Поскольку перегнать большой объем браги таким способом не получится, выход готового самогона, как правило, небольшой. Весь процесс занимает час-полтора.

Выгоняем самогон без самогонного аппарата
Выгоняем самогон без самогонного аппарата

Вымораживание браги

Еще один дедовский способ получения самогона из спиртосодержащей жидкости основывается на разнице температур замерзания спирта и воды. У него имеется несколько существенных недостатков. Охлаждение браги до нужной температуры происходит при минус 25–30 градусах Цельсия, то есть получить самогон таким образом можно только в морозные зимние деньки. Напиток получается небольшой крепости, к тому же концентрация вредных веществ в нем остается очень высокой.

Чтобы удалить лишнюю воду, брагу предварительно замораживают. Для этого жидкость можно разлить в обычные трехлитровые банки. Через четыре-пять часов брага превращается в густую смесь киселеобразной консистенции. Остается только отделить спиртосодержащую жидкость от воды. Делают это следующим способом: кусок металлического профиля устанавливают под углом на опору, один его конец погружают в посуду, предназначенную для сбора очищенной жидкости, а на второй осторожно льют брагу так, чтобы она стекала в подставленную емкость. Вода намерзает на поверхности металла, а очищенный таким способом напиток приобретает бо́льшую крепость.

Вымораживание часто используют для осветления готового напитка или подготовки браги к последующей перегонке.

Самогон, полученный без применения дистиллятора, содержит большое количество сивушных масел. Удалить их можно, используя активированный уголь. Таблетки в количестве 10–15 штук помещают в трехлитровую банку с напитком и выдерживают пять–семь дней. Улучшить органолептические свойства самогона позволят различные добавки: цедра цитрусовых, душистые травы.

Конечно, как вариант можно использовать способ выгнать самогон без соответствующего аппарата. Но если не приложить дополнительных усилий к его очистке, то для здоровья он будет точно очень вредным.

Помогла статья? Оцените её
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий